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   今月の食事会は、黒毛和牛の焼肉弁当です♪

今回も、JR京田辺駅前にある焼肉店『いちよし』さんから、黒毛和牛をお取り寄せしました。

こちら『いちよし』さんは、ラグビー界の元スター選手が営む、予約必至の有名焼肉店です。

そんなお店から取り寄せたお肉を、厨房にて調理し、お店オリジナルの『梅塩』につけて

召し上がって頂きました。

お好みに応じて焼き肉のタレもご用意し、季節のフルーツ(柿と梨)も添えさせて頂きました。

利用者の皆さんは、普段の給食では味わえない上質なお肉を、満面の笑みで堪能されていました。

<メニュー>

・黒毛和牛 いちよしオリジナル梅塩・野菜添え

・鎌谷調理師特製だし巻き玉子

・大根のスープ

・漬物(しば漬け)

・ごはん

・季節の果物(柿と梨)                  心身障害者福祉センター 栄養士  山田

 

 


2017.10.11
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