8月は、リクエスト給食を実施しました。リクエストをしていただいたメニューで献立作成し、１ヶ月間毎日リクエストのあったメニューを提供しています。

その中でもリクエスト第1位は・・・・

今年も「ポタージュ」でした！

給食では、春には新じゃがやえんどう豆、夏はかぼちゃやなす、秋はさつまいも、冬は人参など、季節の野菜のポタージュを提供しています。好き嫌いのわかれるメニューではありますが、ポタージュ好きなこどもさんや保護者さん、職員にはとても好評です。

今月は京田辺でとれたかぼちゃを使って「かぼちゃのポタージュ」を提供しました。

ポタージュはかぼちゃの甘みがあり濃厚で、とってもおいしかったです！

ご家庭でも作られるように、リクエストのあったメニューのレシピ集を配布しています。

ぜひ、ご活用ください。

レシピ集はこちらから見られます。⇒R３　８月リクエストメニュー

 

（療育課　管理栄養士　伊藤）