今月の食事会は、黒毛和牛の焼肉弁当です♪

今回も、JR京田辺駅前にある焼肉店『いちよし』さんから、黒毛和牛をお取り寄せしました。

こちら『いちよし』さんは、ラグビー界の元スター選手が営む、予約必至の有名焼肉店です。

そんなお店から取り寄せたお肉を、厨房にて調理し、お店オリジナルの『梅塩』につけて

召し上がって頂きました。

お好みに応じて焼き肉のタレもご用意し、季節のフルーツ（柿と梨）も添えさせて頂きました。

利用者の皆さんは、普段の給食では味わえない上質なお肉を、満面の笑みで堪能されていました。

＜メニュー＞

・黒毛和牛　いちよしオリジナル梅塩・野菜添え

・鎌谷調理師特製だし巻き玉子

・大根のスープ

・漬物（しば漬け）

・ごはん

・季節の果物（柿と梨）   　　　　　　　　　　　　　　　心身障害者福祉センター　栄養士  山田